家常炖牛肉的做法详细步骤

家常炖牛肉的正确方法窍门

配料如下:牛腩（或牛肉）二斤（均匀荤素配比下，四升的陶瓷焖罐正好做满一罐），土豆一斤（也可以加萝卜、胡萝卜）。红酒三分之一瓶，冰糖单手一小把，生姜一大块，大蒜大半个，八角，桂皮，香叶，丁香5粒（丁香味重少量足矣），花椒，生抽，老...

家庭煮牛肉的正确方法如下

现代人越来越喜欢吃牛肉了，虽然用牛肉做菜好吃又营养，但是很多人自己在家里做牛肉的时候都会觉得它没有外面吃的那样软嫩可口，这究竟是怎么回事呢？ ​ 我们平时在炖牛肉的时候都要将牛肉焯一下水，这样可以将牛肉当中的血水去掉，还可以...

家常炖牛肉的做法过程

最近天气转凉，给老公和孩子炖了一锅牛肉，他们都说味道不错但有些塞牙。以前也做过几次，时间短了不熟，长了肉就发柴。正好中秋节在家，吃到老爸软烂无比的炖牛肉，急忙请教。 方法就是多加一勺糖 老爸说无论炖煮还是炒菜，牛肉受热紧缩是正常...

家常炖牛肉怎么做?

炖牛肉，软烂可口还特香，这两料不可少，照着做，大人孩子喜欢。 8-9月入秋了，天气越来越凉快了，于是呢，好胃口就来了，尤其赶上下雨天，满脑子的烧鸡烤鸭和炖肉，吃上一顿，那才叫一个香！但是肉虽好，也不能天天可劲儿吃，隔三差五刚刚好，...