四川正宗红烧牛肉
家常红烧牛肉的做法 家常红烧牛肉怎么做
红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。 2 炒糖色,牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。 3 放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让牛肉上上色。 4 放入胡...
红烧牛肉的家常做法？
家庭版的红烧牛肉，做法上省略了炒糖色的步骤，但却依然保留了味道上的精华。 用料 牛肉 500克料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙糖 2茶匙葱 1段姜 1块八角 2个桂皮 1个干辣椒 3个盐 2茶匙 做法步骤 1、将牛肉切成小块，冷水焯水后盛出放入碗中备用 2、将葱...
家常红烧牛肉的做法大全，家常红烧牛肉怎么做好吃
食材 主料 牛肉 600g 辅料 盐 适量 红枣 4个 八角 1颗 桂皮 适量 山楂 4片 陈皮 1块 姜 1块 老抽 适量 萝卜 400g 大葱 80g 步骤 1.香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。 4.起锅将牛肉下入，...
红烧牛肉正宗的做法
红烧牛肉是我们都非常熟悉的一道家常菜，尤其到了秋冬季，在家里的上桌率会变得更高。 就像红烧五花肉一样，家家都有自己的烧法、自己的独门秘笈，家家都有属于自己喜欢的那一味。 用料 (主料&调料) 牛腩600克 料酒2大勺 黄豆酱1大勺 酱油2大勺 ...
怎样做红烧牛肉
【家常红烧牛肉】 准备食材：牛肉、土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、陈皮、山楂、香叶、桂皮、花椒、八角、草果（去籽）、鸡精。 制作流程： Step 1：去除牛肉血水 1、牛肉的血水都比较重，要想更好...
家常红烧牛肉的做法大全窍门
用料 牛腩1000-1200克 鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）100克 大葱1根 大蒜一整个 姜两块 冰糖50克（特别不吃甜的可以减一半量） 八角香叶桂皮花椒如图所示 生抽80毫升 红烧酱油（可用老抽代替）20毫升 料酒300毫升（袋装料酒差不...
简易家常红烧牛肉的做法？
家常红烧牛肉的做法如下： 熟牛肉切块。 2.青红椒,洋葱切滚刀块,小葱切段,姜蒜切小片。 3.锅烧热,放油,爆香姜蒜,接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。 4.加入骨头汤或是开水,并调入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。 5.接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧...
