山药果子怎么吃

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前言：山药结的果实能吃吗？山药结的果实可以吃。山药果实是山药豆，也称零余子，可内服入药。山药豆口感滑润绵软，吃起来有种淡淡的清香，洗干净煮熟可以直接当零食吃，也可以用来煮粥或者炖肉。山药豆味甘，性温，无毒。主治补虚损，强腰腿，益肾，吃了它不饥饿。可以...山药果

山药结的果实能吃吗？

山药结的果实可以吃。山药果实是山药豆，也称零余子，可内服入药。山药豆口感滑润绵软，吃起来有种淡淡的清香，洗干净煮熟可以直接当零食吃，也可以用来煮粥或者炖肉。山药豆味甘，性温，无毒。主治补虚损，强腰腿，益肾，吃了它不饥饿。可以...

病情分析：山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。中医认为主要是补脾、肾、肺三脏之气。指导意见：山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。也可以和薏米煲粥用。...

山药果即山药的藤上面长的那个小果子。山药果富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久立消渴、虚劳...

脾胃虚弱，不思进饮食:山药果、白术各一两，人参三分。上三味，捣罗为细末，煮白面糊为丸，如小豆·大，每服三十丸，空心食前温米饮下。消渴:用黄芪15g，生地黄30g，山药果30g，山芋肉15g，水煎，猪胰子粉9g，用此汤剂送服。痰气喘急:山药果捣...

烹饪方法： 1、炒山药果子：在所有山药果子的做法中，炒山药果子是最营养美味。山药果子切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药果子炒木耳、西红柿炒山药果子，荤的有山药果子炒肉片、山药...

山药，可以生吃。但如果希望通过吃山药，来补益身体的话，最好是煮着吃。山药，在中药处方里，有两种用法。一种是“生山药”，一种是“炒山药”。前者，是把干的山药切片。后者，是把干的山药切片，并微炒。————但不论处方中是生山药还是炒山药，最...

1.山药去皮，蒸熟；用勺过筛压成泥； 2.与玉米粉和匀成面团，分成两份，一份中放一点蓝莓酱，揉匀，放一边醒15分钟； 3.把两种颜色的面团分成等分的小团，各取一块，揉成光滑的椭圆，即成生坯，上锅蒸熟即可。

零余子是山药果子是俗话说得。严格说来应该是叫珠芽，不仅仅是山药有还有黄独也有，黄独是有毒的，看上去和山药差不多。就是藤茎的旋转方向不同黄独是茎左旋，山药是茎右旋。

山药果吃了对人体是没有伤害的，不过也要少吃，吃太多了有利必有弊，不能吃太多。