手工猪肉丸子的做法窍门

久久知识

大家好，今天我们来聊聊猪肉丸子的那些事儿！你们是不是也有过在家做丸子，却发现它们不够Q弹爽滑，甚至不成型的尴尬时刻呢？别担心，我今天就来给大家揭秘一下如何做出又Q又嫩的猪肉丸子。

猪肉丸子的做法及步骤

首先，咱们得准备好香菜、葱、酱小黄瓜、太白粉、酱油膏、酱油和罐头里的汤。先把葱洗干净切成葱花，小黄瓜切碎，和砂糖一起放进肉馅里搅拌，等30分钟让味道融合。记住，搓丸子之前才放太白粉，搅拌均匀，这样才能保证丸子Q弹有嚼劲，但可别加太多哦，不然就变成面疙瘩了！

其实，想要做出一碗美味的丸子汤，秘诀就在于火候和配料的搭配。我们得确保丸子Q弹爽滑，汤也要鲜美可口。很多朋友在家里做丸子汤，总是差那么一点儿意思，不是丸子不Q弹，就是汤不够鲜。今天我就来告诉你，怎么做才能让你的丸子汤一绝！

如果你想做正宗的猪肉丸子，不妨试试这个做法：将猪肉剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水，搅拌均匀，然后搓成丸子。这样做出来的丸子，汤鲜肉美，一口下去，满满的幸福感！

如果你喜欢自己DIY猪肉丸子，可以试试这款：将夹心猪肉、藕、香菇等食材剁成馅，加入鸡蛋、淀粉等调料，搅拌均匀后搓成丸子。煎、炸、煮，怎么吃都超级美味！

想要做出又香又嫩的猪肉丸子，关键在于肉泥的处理和粉浆水的加入。将猪瘦肉和肥猪肉绞成泥，混合粉浆水，搅拌至有弹性，然后搓成丸子。这样做出来的丸子，不仅口感Q弹，而且香味四溢！

需要准备香菜，葱，酱小黄瓜，太白粉，酱油膏，酱油，罐头里的汤，先把葱洗干净切成葱花，小黄瓜芥末，和砂糖一起放进肉馅当中，搅拌均匀放30分钟，搓丸子之前才放太白粉，搅拌均匀，加入太白粉就能让它的粘着度变得更好，但一定不能添加太多，...

丸子汤丸子Q弹爽滑的口感，搭配汤的口感，一口下去真的非常开胃又好喝。很多朋友们都说自己在家做的丸子汤不好喝，而且丸子不Q弹爽滑，而且做出来的丸子不成型，松散，这样严重影响口感和味道，那到底怎么做丸子呢？猪肉丸子的正确做法，多加这...

猪肉丸子正宗做法做法一：猪肉丸子汤材料主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克做法 1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清...

【猪肉丸子的做法】食材用料：夹心猪肉 500克、藕 200克、香菇 6朵、油 500克、盐适量、姜少许、蒜少许、大葱 1小段、生抽 5克、鸡蛋 1个、淀粉适量。步骤：猪肉洗净备用；配菜洗净备用；猪肉剁馅，姜蒜擦泥，葱段剁碎末，加一个鸡...

猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，葱末10g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄做法编辑1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。2.太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。3.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有...