做的面团里放了酵母粉，在冬天用酵母发面多长时间能发好 很多朋友在冬天做面团时，都面临一个问题：用酵母粉发面需要多长时间才能发好？根据经验，冬天用酵...
冬天做馒头发酵隔夜可以吗? 根据温度的不同，发酵时间也会有所变化。在0度到7度之间，我们完全可以让面团在冬天隔夜发酵。不过需要注意的是，面粉发酵最好在...
前言：德国教士啤酒为什么有沉淀物此类德国啤酒属于浑浊型啤酒，存在一定量的活酵母菌，啤酒因高温导致酵母快速活动，使酵母产生沉淀。 啤酒的酒精含量较低，...
前言：什么是暖啤？暖啤酒应该就是姜汁啤酒，金汉斯就有，那里的啤酒很全，还有烤肉吃。暖啤与一般啤酒有什么区别漫谈暖啤 进入冬季以后，各啤酒生产厂家为适...
前言：牛角包（奶油卷）的做法步骤图，怎么做好吃用料 高筋面粉 160g 低筋面粉 40g 白砂糖 30g 鸡蛋 1个 黄油 20g 干酵母 3g 盐 3g 水或者牛奶 100ml 牛角包...
前言：法国拉格啤酒和小麦啤酒有什么区别1、发酵方法不同 拉格啤酒：桶底酵母发酵（酵母在发酵时沉在麦汁的下方），再经过低温储存的啤酒。 小麦啤酒：采用上...
