桂花本身并不产生蜜。通常所说的“桂花蜜”实际上是由一种与桂花外观相似的树木——柃木(又称野桂花)的花蜜酿制而成。柃木是山茶科柃属的植物,在山区和丘陵地区是主要的蜜源之一。蜜蜂采集柃木的花蜜,在体内转化和加工后,在蜂巢中结晶形成蜂蜜,这种蜂蜜因其香甜的味道和金黄色的色泽,以及丰富的营养成分,被称为桂花蜜,并且具有很高的食用和药用价值
桂花蜜的生产过程是怎样的?
柃木的其他用途有哪些?
如何区分桂花和野桂花?