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牛腩怎么做好吃?

前言:牛腩是什么样牛腩带有筋、肉、油花,牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一...什么是牛腩牛腩

牛腩是什么样

牛腩带有筋、肉、油花,牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一...

什么是牛腩

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。 国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。...

牛腩的做法

主料:番茄4个、牛腩600克、酱油20克、料酒2勺 辅料:蚝油20克、盐适量、黑胡椒粉3克、牛至叶适量、姜片5片、大蒜2颗 1、牛腩洗净后先冷水放入锅内煮沸5分钟,这一步可以去掉血水,让牛肉不腥臊。 2、捞出用温水洗净浮沫,切成小方块,小一些孩...

牛腩是什么?

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。 牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一...

牛腩的做法 正宗

用料 牛腩750克西红柿2个土豆1个胡萝卜1根姜一块洋葱半个大葱1根大蒜头半个桂皮,八角,香叶1块,2个,三片盐5克冰糖10颗生抽80毫升料酒200毫升红烧酱油15毫升 番茄土豆炖牛腩的做法 所有材料准备齐全,牛腩要买那种肥瘦相间的,别只买瘦瘦的,...

牛腩怎么做更好吃

主料:牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1个 辅料:椰浆1碗、蒜1头、姜1块、小葱1段、洋葱适量、咖喱粉2茶匙、盐适量、鸡精适量 1、原料图。 2、牛肉冷水加拍散的姜、葱煮开,脏东西都出来后关火用温水洗净。 3、洗好的牛肉加剩下的姜块、大葱,炖两个...

牛腩是什么意思

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤...

牛腩怎么做好吃?