家庭炖牛腩的正确方法

炖牛腩的家常做法大全

清炖牛腩 用料 牛腩 600克 牛肚 200克 姜片 30克 南姜 40克 盐 5-10克 芹菜切段 1根 水 1500克 清炖牛腩的做法 步骤 1 主锅放入1200g水煮开先，放入牛腩牛肚南姜煮5分钟，焯一下水，放入水龙头下冲干净 步骤 2 清空主锅，装上刀头保护罩，这样煮...

家常炖牛肉的做法过程

最近天气转凉，给老公和孩子炖了一锅牛肉，他们都说味道不错但有些塞牙。以前也做过几次，时间短了不熟，长了肉就发柴。正好中秋节在家，吃到老爸软烂无比的炖牛肉，急忙请教。 方法就是多加一勺糖 老爸说无论炖煮还是炒菜，牛肉受热紧缩是正常...

炖牛肉的家常做法用料

1、首先准备食材：牛肉300克、胡萝卜200克、土豆两个、盐、酱油、葱姜、花椒、桂皮、料酒各适量。 2、将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。 3、往热锅中放油，爆香葱姜，放入牛肉翻炒，等肉发白后放入酱油略炖。 4、...

土豆炖牛腩的家常做法

主料：牛腩1000克、土豆5个 辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、八角1个、葱1根、姜1块、五香粉适量、糖适量、老抽1勺、生抽2勺、料酒适量 1、煮熟的牛腩切块。 2、土豆切滚刀块。 3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老...

炖牛肉家常做法有哪些？

炖牛肉的家常做法有西红柿炖牛腩、白萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉等这都是很家常的炖牛肉的做法。

烧牛腩的家常做法大全

【红烧牛肉】 【食材】：牛腩500克左右、姜片5片左右、蒜瓣少许、番茄酱2勺、八角1-2个、花椒粒少许、生抽2勺、白砂糖5勺左右、食盐少许、色拉油适量； 【具体做法】： 1、牛羊肉市场购买的牛腩，回家后，在清水中浸泡2个小时左右，浸泡出牛腩中...

炖牛腩步骤

主料：牛腩 辅料：土豆、胡萝卜、洋葱、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、料酒、蒜、葱、香菜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖 步骤1、牛腩洗净，放入清水中浸泡半小时（期间换几次水）后捞出，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将...