臭椿与香椿区别

香椿和臭椿虽然名字相似，但它们属于不同的科属，并且在外观、味道、树干、果实等方面存在显著差异。以下是它们的主要区别：

1. 科属不同 ：

香椿属于楝科、椿亚科。

臭椿属于苦木科、臭椿属。

2. 形态特征 ：

香椿树皮粗糙，深褐色，片状脱落，叶具长柄，偶数羽状复叶，先端尾尖，圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于短的小枝上，多花，果狭椭圆形，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄，种子基部一般钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。

臭椿树皮平滑而有直纹，嫩枝有髓，幼时被黄色或黄褐色柔毛，后脱落，叶为奇数羽状复叶，圆锥花序长10-30厘米，花淡绿色，花梗长1-2.5毫米，翅果长椭圆形，长3-4.5厘米，宽1-1.2厘米，种子位于翅的中间，扁圆形。

3. 别称不同 ：

香椿的别称有香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天、春苗、椿白皮等。

臭椿的别称有臭椿皮、大果臭椿等。

4. 味道不同 ：

香椿具有浓郁的芳香味。

臭椿叶子有异臭。

5. 树干不同 ：

香椿树干常呈条块状剥落。

臭椿树干表面较光滑，无条裂。

6. 叶片数量不同 ：

香椿一般为偶数羽状复叶，顶端有两片叶子，呈现对称分布。

臭椿为奇数羽状复叶，顶端只有一片独立的叶子。

7. 果实不同 ：

香椿的果实为长椭圆形蒴果，红褐色，富有光泽。

臭椿的果实为翅果，扁平，膜质，淡黄绿色。

8. 分布地域 ：

香椿原产于中国中部和南部，东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。

臭椿适应性极强，分布广泛，喜欢阳光充足的地方，耐旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄，但不耐水湿。

通过上述区别，可以较为容易地区分香椿和臭椿。需要注意的是，在嫩芽阶段，香椿和臭椿的味道可能不太明显，因此老叶更便于区分

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