日式滑蛋牛肉的做法

港式滑蛋牛肉的制作方法有哪些？

我们经常性的会在餐厅里面吃到很多好吃的料理，比如说港式滑蛋牛肉就是港式餐厅中比较出名的一道菜，不仅在品尝的过程中能够尝到鸡蛋的滑嫩还能够感受到牛肉的美味。很多人想要在家里做上这样一道菜但又担心做不好，其实港式滑蛋牛肉的制作方法...

港式牛肉滑蛋的做法

牛肉滑蛋的做法 用料 主料牛里脊200克 辅料鸡蛋5个香菇(干)3个黑木耳50克红椒1个柿子椒1个胡萝卜半根 调料食盐1小勺酱油1小勺蚝油1大勺水淀粉适量白糖1小勺黄酒1勺玉米淀粉1大勺麻油几滴水适量植物油适量 做法 1.将牛肉洗净，放置案板，用尖刀剔...

港式滑蛋牛肉最正宗的做法是什么？

相信大家对于烹饪来说是非常感兴趣的，而且做好一道菜也非常的看得出一个人的内心。吃过港式滑蛋牛肉的朋友，相信也会对这道菜念念不忘了，鸡蛋的鲜嫩，牛肉的滑嫩，简直是不要太好吃了呢，那么下面就来给大家介绍一下好吃的港式滑蛋牛肉的做法...

滑蛋牛肉片的做法

1、将牛肉洗净，用刀切成薄片（按肉的纹路垂直切下，即逆纹切，不可顺纹切，厨师叫“横切”，切的肉片越薄越好），放在盆内，加入料酒，酱油，糖，部分盐和味精，葱段，姜片，淀粉，小苏打（可增加嫩度），抓拌均匀，腌渍入味，一般腌1-2个小时，...

葱香滑蛋牛肉的做法 葱香滑蛋牛肉怎么做

材料 牛肉片200公克，蛋3颗，葱1支，蒜头2颗，盐少许，嫩精1/4小匙，糖1小匙，酱油1小匙，酒1大匙，水4大匙 做法 1.葱切段；蒜头切片；蛋打散加少许水拌匀，备用。 2.牛肉片以所有腌料拌匀放置腌约30分钟备用。 3.热锅，加多些油，冷油放入作法2...

滑蛋炒牛肉怎么做如何做好吃

超市一到晚上，就会出现各式各种的特价菜，下班晚了，买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材，这块颜色有些微暗的牛肉，可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。 到家后，赶紧在网上找菜谱学习，翻看一遍，觉得最后那步滑蛋有点难度，特...