牛排制作全过程

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前言：牛排的详细制作方法牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，...牛

牛排的详细制作方法

牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。制作步骤1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，...

煎牛排材料：牛排500g、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，番茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片制作步骤： 1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸半的圆薄片...

主料：肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量辅料：土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量步骤： 1.土豆去皮洗净，切小块 2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶，用勺子搅拌均匀 3.烤箱预热200度，上下火，土豆烘烤15分...

准备材料：肉400克、牛排酱1包、味极鲜酱油1勺、黄油适量。步骤： 1、牛肉切成专0.8厘米厚的片。 2、用刀背拍松。 3、加入牛排酱拌匀。 4、加入蚝油拌匀腌制30分钟。 5、将腌好的牛肉排入铺锡纸的烤盘中。 6、两面抹上融化的黄油液。 7、盖上一...

用料主料请点击输入图片描述牛排适量调料色拉油少许食盐适量胡椒粉少许正宗西式牛排的做法 1.把牛排用厨房用纸擦干，均匀地抹上油，撒上盐，胡椒粉。如果家里有一些西式的香料，如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没...

牛排 2块口蘑 8个芦笋 1小把胡椒碎适量盐适量做法步骤 1、我自己在家做，最喜欢这两个部位的牛排，一个是牛眼肉、也叫肋眼或者上脑，这个部位的肉，瘦肉中夹杂着肥肉丝，吃起来很嫩很油润。图中闪烁的部分。 2、第二推荐的是牛外脊，也叫...

西冷牛排的做法步骤1：买一块“西冷”牛排（家乐福有，不要买腿肉，煎好后太硬不好吃）。步骤2：斜面对半切开，否则太厚煎不熟步骤3：把洗净切好的牛肉用酱油（一小勺）、椒盐粉、胡椒粉阉半小时，取平底锅倒上少量的油（如有条件可用...

1、黑椒牛排牛排可以做成黑椒口味的牛排，这种口味的牛排是大部分人都比较喜欢的，而且做法方面也并不复杂，首先准备一块新鲜的牛排，清洗干净后，放入一些黑胡椒粉在里面，然后直接放到烤箱中煎烤即可，一般煎烤至四五分熟，口味是最好的。黑...

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。以煎为例，牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层...

主料main 牛排200克3人份辅料others 西芹50克培根2块洋葱50克口蘑3个蒜10瓣土豆适量生菜少许胡萝卜适量牛排的制作方法的做法步骤step 0 步骤step 1 准备好做烧汁的原料步骤step 2 锅中放入橄榄油，小火，分次加入面粉翻炒步骤step 3...