牛腩除了炖还有别的吃法吗

烧牛腩的家常做法大全

【红烧牛肉】 【食材】：牛腩500克左右、姜片5片左右、蒜瓣少许、番茄酱2勺、八角1-2个、花椒粒少许、生抽2勺、白砂糖5勺左右、食盐少许、色拉油适量； 【具体做法】： 1、牛羊肉市场购买的牛腩，回家后，在清水中浸泡2个小时左右，浸泡出牛腩中...

生牛腩的做法大全家常

牛腩水洗控干水分，土豆切丁，放入佐料（根据个人口味，家里烤肉放啥就放啥都可以，还可以放点十三香，我放了生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、糖、花椒大料、葱姜），腌一会放到烤箱里烤。烤箱上下200度、预热10分钟，把牛腩放进去烤30分钟，烤20...

红烧牛腩的家常做法大全窍门

红烧牛腩的家常做法，只需二步，牛腩软嫩酥烂，味道纯正 牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。 而牛在我国的大部分地区皆有饲养。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素、钙、磷、铁等成分。能提...

炖牛腩的家常做法大全

清炖牛腩 用料 牛腩 600克 牛肚 200克 姜片 30克 南姜 40克 盐 5-10克 芹菜切段 1根 水 1500克 清炖牛腩的做法 步骤 1 主锅放入1200g水煮开先，放入牛腩牛肚南姜煮5分钟，焯一下水，放入水龙头下冲干净 步骤 2 清空主锅，装上刀头保护罩，这样煮...

牛腩煲的做法家常做法

1、牛腩切大块泡水两小时，将里面的血水泡出去，然后再切一刀，成小块。 2、西红柿切小块，留出很少一部分待出锅时用，姜切片。 3、将牛肉块、姜片入锅中煮开，倒入砂锅中，盖盖，小火焖炖至牛肉烂。 4、待肉烂后，将留出的一小部分西红柿入锅中...

家常牛腩的做法步骤

西红柿炖牛腩的用料 牛腩450克 西红柿2个 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 香葱2根 冰糖适量 西红柿炖牛腩的做法 步骤1 新鲜牛腩450克； 步骤2 牛腩泡水30分钟，将牛腩切小块； 步骤3 牛腩凉水入锅，并加入4片生姜、3个八角、2段葱和适量料酒，...

土豆牛腩的做法家常做法

土豆烧牛腩是一道非常受欢迎的菜品，虽然在英文里牛腩被定义为牛胸腩，不过在国内，有瘦肉，有肥肉，有筋的地方都可以被称为牛腩。土豆富含淀粉，又可以增加牛腩的口感。制作土豆牛腩并不复杂，只是牛腩的处理会比较费工时，只要按照我的窍门，...