元宵用开水煮还是温水
煮汤圆是用热水煮还是用凉水煮？
煮汤圆的最佳方式是使用热水。从超市买回来的汤圆大部分是速冻汤圆，如果用凉水煮，时间会更长，导致汤圆变得很软，口感很差。因为速冻汤圆使用了特殊工艺冷冻保存，所以用100℃的开水煮可以更快地使其解冻。
元宵用烫面还是温水？
比较适宜的方法是使用温水（60℃）来搓面和煮元宵。温水可以避免过大的温差，同时在温和的条件下使汤圆的外部固化（淀粉糊化），使其更有弹性。温水不会使汤圆变得过软，也不会影响其口感。
搓元宵用热水还是冷水好？
最好使用热水来搓元宵。热水搓出的元宵不会相互粘黏，韧性也会更好。在和面的时候，注意使用筷子朝着同一个方向搅拌，这样可以使面团更加均匀，方便搓出形状漂亮的汤圆。
元宵冷水煮还是热水煮？
最好使用热水来煮冻汤圆。将汤圆放入热水中，水沸腾后改为小火焖煮，待汤圆浮起来即可。小火慢煮可以避免汤圆粘锅，同时保持汤圆的完整性。热水能更快地使汤圆解冻，煮熟的时间也更短。
元宵是开锅煮还是冷锅煮？
元宵要使用热水下锅。先将水烧开，再放入冰冻的汤圆，改用小火加热，不让水沸腾起来。如果发现水开始沸腾，可以适量加入凉水，轻轻推动汤圆，不要用力搅拌，以防止汤圆煮烂。
下冻元宵是冷水还是热水好？
对于速冻汤圆，最好使用热水煮沸。如果冰箱的温度很低，汤圆会变得很硬，建议解冻一下汤圆，然后将其放入沸水中煮。待水开后，可以适量添加一些冷水，再次将其煮沸，重复几次可以让汤圆更加饱满、口感更好。
煮汤圆也是有方法的，汤圆冷水下还是热水下比较好？
汤圆有很多的味道，自己在锅里面煮也是可以的，而且非常好吃。煮汤圆的关键是要等水烧开后再放入汤圆，这样可以避免汤圆过早煮烂。不论是大汤圆还是小汤圆，都可以使用相同的方法。
煮元宵用什么水煮？
煮汤圆一定要使用开水。因为如果将汤圆过早下锅，汤圆会很容易融化，让原本圆滚滚的汤圆变成一锅粥。所以煮汤圆时要用旺火将水烧开，然后将汤圆放入锅中，这样才能保持汤圆的形状和口感。
买了一袋汤圆，请问汤圆能用开水烫熟吗？
汤圆不能用开水烫熟，必须要用开水煮。鲜汤圆一般需要煮约7分钟，速冻汤圆约10分钟即可煮熟。在煮之前，可以轻轻捏一下汤圆，待锅里的水沸腾后再将其放入锅中，这样可以保持汤圆的形状和口感。
元宵正确的煮法？
1、将锅中的水煮沸，下入元宵时，先用勺子将水顺搅，使其形成漩涡状，然后将元宵顺势丢入锅中。这样，元宵会随着水的旋转而运动，不会粘锅，保持汤圆的完整性。
2、然后用猛火煮五分钟，让汤圆充分煮熟。根据个人口感，也可以稍微延长或缩短煮的时间。
3、最后，将煮熟的汤圆捞出，控干水分后可以沾上芝麻、糖粉等喜欢的配料，增添口感和美观。